Téléphone: 0675447409

Mail: contact@mam-cath.com

Galette complette

Formule Gratitude

1 galette complète: Jambon de porc ou poulet ou concassé de tomate , Oeuf , Fromage

2 crêpes dessert au choix : garnitures sucrées*

11,90 €

Galette complette

Formule Tendresse

2 galettes complètes: à définir ensemble avant la prestation avec les garnitures salées*

2 crêpes dessert au choix : garnitures sucrées*

14,90 €

Galette complette

Formule Harmonie

1 galette complète: Jambon de porc ou poulet ou concassé de tomate , Oeuf , Fromage

1 galette: la même pour tous à choisir parmi les recettes salées.

Crêpes dessert à volonté: garnitures sucrées*

17,50 €

Galettes de Mam Cath

Formule PASSION

2 galettes: choisies par vos invités sur place parmi les recettes salées.

Crêpes dessert à volonté: garnitures sucrées*

18,90 €

Makis de crêpes réalisé par Mam-Cath

Formule PRESTIGE

6 makis de galette grillés sur place, devant les convives

 2 verres de Godinette ( l’apéritif  breton à base de fraises macérées dans du Calvados et du sucre, muscadet et crème de cassis) 

Galettes à volontés : voir recettes salées

Salade verte  vinaigrette

Crêpes dessert à volonté avec garnitures sucrées

27€

crêpe au chocolat

Me,nu enfant (-12 ans)

1 Galettes : jambon/fromage

Crêpes dessert à volonté avec garnitures sucrées

7,50€

Recettes Salées

La normande : Andouille de Vire, Sauce moutarde à l’ancienne, emmental
La salsa : Chorizo, poivrons cuisinés, Emmental ,œuf
La Bergère : Chèvre, Miel, Noix, Emmental
La nordique :  Emmental, crème citronnée-ciboulette, saumon fumé
La 3 fromages : Comté, Mozzarella, Emmental, Poivre
La Galette-saucisse : Saucisse fermière, compotée d’oignons au cidre, Moutarde

Garnitures Salées

Jambon, œuf, fromage, chorizo, poulet, emmental, andouille, lardons, concassé de tomates.

Garnitures Sucrées

Caramel au beurre salé maison, chocolat maison, sucre, confitures fraise et abricot, jus de citron, beurre-sucre.

Les Options

Apéritifs et vin d’honneur :
La Godinette (30 cl par personne soit environ 2 à 3 verres) : 3,50 € Punch breton à base de fraises macérées dans du Calvados et du sucre, muscadet et crème de cassis
4 makis de galettes : 2 € Divers saveurs grillées sur place, devant les convives à l’apéritif
Autres petits fours et Bouchées apéritives sur demande (samossa et chips de sarrasin)

Les boissons :
Cidre artisanal 75 cl Brut ou demi-sec: Cidre du pays Manceau : 8
Jus de pomme artisanal 1 L : 5 €
Boissons Chaudes par personne : 1 €

Les accompagnements (par personne) :
Salade verte assaisonnée : 1,5 €
Compotée d’oignons au cidre : 1
Fondue de poireaux : 1
Concassé de tomate au basilic : 1

Autre choix à définir avec Mam Cath
Supplément kilométrique au-delà de 50kms

Bien entendu je suis à votre écoute pour définir la formule avec vous et les options qui feront de votre soirée une soirée inoubliable .