Téléphone: 0675447409

Mail: contact@mam-cath.com

Galette complette

Formule Gratitude

1 galette complète:

3 garnitures au choix pour la galette:

– Complète jambon, œuf, emmental
 – Saucisse Bretonne, oignons, emmental, moutarde 
– Chèvre, concassé de tomate, emmental, miel

2 crêpes dessert au choix : garnitures sucrées*

14,50 €

Galette complette

Formule Tendresse

2 galettes complètes à choisir avant la prestation:

6 garnitures au choix pour la galette
– Complète jambon, œuf, emmental
– Complète chorizo, œuf, emmental
 – Complète 3 fromages, œuf, 
 – Complète andouille de Guéméné, œuf, emmental
 – Complète champignons, œuf, emmental
 – Complète saucisse Bretonne, oignons, emmental, moutarde

2 crêpes dessert au choix : garnitures sucrées*

18,50 €

Galettes de Mam Cath

Formule PASSION

2 galettes: choisies par vos invités sur place parmi les recettes salées.

Crêpes dessert à volonté: garnitures sucrées*

22 €

Makis de crêpes réalisé par Mam-Cath

Formule PRESTIGE

6 makis de galette grillés sur place, devant les convives

 2 verres de Godinette ( l’apéritif  breton à base de fraises macérées dans du Calvados et du sucre, muscadet et crème de cassis) 

Galettes à volontés : voir recettes salées

Salade verte  vinaigrette

Crêpes dessert à volonté avec garnitures sucrées

32,50€

crêpe au chocolat

Me,nu enfant (Jusque 12 ans)

1 Galettes : jambon/fromage

Crêpes dessert à volonté avec garnitures sucrées

10€

Recettes Salées

La normande : Andouille de Guéméné, camembert, emmental, moutarde
La salsa : Chorizo, emmental ,œuf
La Bergère : Chèvre, miel, concassé de tomate
La nordique :  Saumon fumé, emmental, crème ciboulette,
La 3 fromages : Emmental, Chèvre, Camembert
La Bretonne : Saucisse bretonne, oignons, emmental, moutarde

Garnitures Salées

Jambon, œuf, fromage, chorizo, poulet, emmental, andouille, lardons, concassé de tomates.

Garnitures Sucrées

Caramel au beurre salé maison, chocolat maison, sucre, confitures fraise et abricot, lemon curd, beurre-sucre.

Les Options

Apéritifs et vin d’honneur :
La Godinette (30 cl par personne soit environ 2 à 3 verres) : 3,50 € Punch breton à base de fraises macérées dans du Calvados et du sucre, muscadet et crème de cassis
4 makis de galettes : 2 € Divers saveurs grillées sur place, devant les convives à l’apéritif
Autres petits fours et Bouchées apéritives sur demande (samossa et chips de sarrasin)

Les boissons :
Bouteille de cidre Bio Sarthois: 9
Bouteille de jus de pomme : 6,50
Boissons Chaudes par personne : 1 €

Les accompagnements (par personne) :
Salade verte assaisonnée : 1,5 €
Compotée d’oignons au cidre : 1
Fondue de poireaux : 1
Concassé de tomate au basilic : 1

Autre choix à définir avec Mam Cath
Forfait déplacement au kilomètre.

Bien entendu je suis à votre écoute pour définir la formule avec vous et les options qui feront de votre soirée une soirée inoubliable .